Ingrédients Pour 12 cookies 145g de farine 1 oeuf 1 c à c de levure chimique 75g de beurre mou 90g de sucre roux 7 oréo cassés en petits morceaux 4 oréo cassés en morceaux (en enlevant la crème du milieu) Préparation Préchauffer le four à 180° Dans un saladier mettre le beurre mou, le sucre roux et fouetter (vous pouvez utiliser le batteur électrique) Ajouter l’oeuf et fouetter de nouveau pour l’incorporer Ajouter la farine, le levure et mélanger à l’aide d’une spatule Ajouter les oréo cassés en morceaux et mélanger À l’aide d’une cuillère à soupe prendre une boule de pâte, et la placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé  Aplatir la boule légèrement Déposer quelques morceaux d’oréo sur le dessus Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte Enfourner les cookies 10 minutes Laissez refroidir avant de déguster Les cookies aux oréo sont prêts  Régalez-vous bien 😋

Ingrédients Pour 15 minis financiers 100 g de sucre glace 110g de beurre mou coupé en petit dés 40g de poudre d’amande 40g de poudre de pistache 45g de farine 3 blancs d’oeufs (90g) 2 c à s de pâte à pistache Pistaches concassées Préparation Préchauffer le four à 170° Mettre le beurre dans une casserole, afin de réaliser un beurre noisette, c’est à dire le faire cuire jusqu’à ce qu’il ait une couleur ambré et une odeur de noisette Une fois la bonne couleur obtenue, mettre le beurre dans un bol en le filtrant à l’aide d’un tamis, et laisser refroidir Dans un saladier, mettre le sucre glace, la poudre de pistache, la poudre d’amande et mélanger Ajouter les blancs d’oeufs et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène Ajouter la farine et mélanger à nouveau Incorporer la crème de pistache et mélanger Ajouter le beurre noisette en deux fois et mélanger entre chaque ajout afin de l’incorporer complètement  Dans un moule à minis financiers, répartir un peu de pâte dans chaque compar...

Ingrédients Pour 10 cookies 145g de farine 1 oeuf 1 c à c de levure 75g de beurre mou 90g de sucre roux 100g de pépites de chocolat Nutella Préparation Préchauffer le four à 180° Dans un saladier mettre le beurre mou, le sucre roux et fouetter (vous pouvez utiliser le batteur électrique) Ajouter l’oeuf et fouetter de nouveau pour l’incorporer Ajouter la farine, le levure et mélanger à l’aide d’une spatule Ajouter les pépites de chocolat et mélanger À l’aide d’une cuillère à glace prendre une boule de pâte, creuser un trou au milieu et ajouter le Nutella puis refermer la boule et la placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé  Aplatir la boule légèrement Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte Enfourner les cookies 10 minutes Laissez refroidir avant de déguster Les cookies sont prêts  Régalez-vous bien 😋

Ingrédients 500g de sucre roux 1 c à s d’huile 500g de cacahuètes non salées ½ cuillère de cannelle Gouttes de jus de citron 1 cuillère à café d’eau Préparation Mettre du papier d'aluminium dans un plat allant au four et le huiler Dans une casserole, mettre le sucre roux, la cannelle, les gouttes de jus de citron et l’eau et laisser caraméliser, NE PAS MÉLANGER LE CARAMEL CAR IL RISQUE DE CRISTALLISER Quand le caramel à une jolie couleur ambre foncé, ajouter les cacahuètes  Mélanger rapidement avec une cuillère en bois et verser aussitôt dans le plat sur l'aluminium, bien étaler et laisser refroidir à température ambiante Démouler et couper en morceaux  Les nougats antillais au caramel sont prêts  Régalez vous bien 😋

Ingrédients 1 pot de NUTELLA 2 blancs d’oeufs  100g de sucre 120g de noix de coco râpée Préparation Placer le Nutella au frais Préchauffer le four à 160° Mélanger les blancs d’oeufs, le sucre et la noix de coco La noix de coco doit être bien intégrée au mélange Former 10 petites boules de Nutella de la taille d’une noisette Former 10 boules de pâte de noix de coco Astuces : humidifier vous les mains pour que la pâte ne reste pas coller aux mains Faire un creux et placer une boule de Nutella au centre puis refermer Le Nutella ne doit pas dépasser des boules Placer les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson Enfourner 20min  Les rochers doivent être dorés Une fois cuit les placer une grille Les décorer à votre guise Les rochers au coco et Nutella sont prêts Régalez vous bien 😋

Ingrédients Pour 12 minis financiers 130g de sucre glace 150g de beurre mou coupé en petit dés 80g de poudre d’amande 50g de farine 3 blancs d’oeufs (90g) Boules de chocolat à la framboise Lindt Préparation Préchauffer le four à 190° Mettre le beurre dans une casserole, afin de réaliser un beurre noisette, c’est à dire le faire cuire jusqu’à ce qu’il ait une couleur ambré et une odeur de noisette Une fois la bonne couleur obtenue, mettre le beurre dans un bol en le filtrant à l’aide d’un tamis, et laisser refroidir Dans un saladier, mettre le sucre glace, la farine, la poudre d’amande et mélanger Ajouter les blancs d’oeufs et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène Ajouter la farine et mélanger de nouveau Ajouter le beurre noisette et mélanger afin de l’incorporer complètement  Dans un moule à minis financiers, répartir un peu de pâte dans chaque compartiments Mettre des boules de chocolat dans la pâte et recouvrir avec le restant de pâte Mettre une boule de chocolat au ce...