Cupcakes Oreo

Ingrédients Pour le cupcakes (pour environ 10 à 12 cupcakes) 100 g de farine 100g de chocolat pâtissier 85g de beurre 65g de cassonade 65g de lait entier 1 oeuf ½ cuillère de levure chimique ½ cuillère de bicarbonate 10 biscuits oreo Pour la chantilly oréo 320g de crème liquide 125g de mascarpone 40g de sucre glace 7 biscuits oreo 10/12 biscuits pour la décoration Préparation Pour les cupcakes Préchauffer le four à 175° Commencer par faire fondre le chocolat au micro-ondes en remuant régulièrement puis laisser refroidir Dans un saladier verser le beurre, le travailler en pommade Ajouter la cassonade et mélanger le tout jusqu’à ce que le mélange soit crémeux Ajouter l’œuf et mélanger pour les corporé à l’aide d’un fouet Ajouter la farine, la levure et le bicarbonate et remuer un peu Par la suite, ajouter le lait, le chocolat (il faut que le chocolat soit totalement refroidi) et remuer jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène Dans un moule à muffin déposer les caissettes et dans...