Ingrédients Pour le cake nature et chocolat 240g de sucre 240g de farine 4cl de lait 4 oeufs 200g de beurre 8g de levure chimique 1 pincée de sel 20g de cacao 1 c à s d’arôme vanille Pour le caramel beurre salé 200g de sucre 150g de crème liquide 50g de beurre demi sel 2 pincée de fleur de sel Pour le croustillant praliné 50 g de chocolat au lait 10 g de beurre doux 90 g de praliné 50 g de crêpes dentelles Pour le glaçage rocher 250g de chocolat au lait pâtissier 60g de pralin 50g d’huile de tournesol Quelques noisettes Pralin Préparation Préchauffer le four à 170° Pour le cake nature et chocolat Commencer par faire fondre le beurre au micro onde Dans un saladier séparer les blancs des jaunes Dans un autre saladier, mettre le sucre et le beurre fondu et fouetter afin d’avoir un mélange homogène Ajouter les jaunes d’oeufs et mélanger de nouveau Tamiser la farine et la levure chimique sur la préparation puis mélanger afin de l’incorporer Ajouter le lait et mélanger afin d’avoir une pâte ...